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 米粉のシフォンケーキや米粉のラーメンやフォー、グルテンフリーパスタは小麦粉なしでも何とかなるな、って思っていたけれど、 米粉パンだけは無理だな 、って思っていた。 だって、市販の米粉パンってほぼ100％小麦粉が入ってる（涙）。ホームベーカリーで使っている米粉 何種類か使ってみましたが、「こめの香」が一番美味しくできるように思います。 私は「こめの香」をamazonの定期便で1ヶ月に1個（2袋セット）を購入しています。 こめの香 米粉パン用ミックス粉グルテンフリー 900g×2袋25円 グルテンフリー認証パン用米粉製パン用に特殊粉砕した米粉ですもっちり、しっとりとした食感です。九州産米（ミズホチカラ）100％使用 〔送料込〕パン用米粉 ミズホチカラ 2kx2袋 グルテンフリー認証 米粉 九州産 国産 国内産 ホームベーカリー 米粉パン 米 アレルギー パン グルテンフリー米粉パンの新たなトレンド タイガー Granx グランエックス という ホームベーカリーのグルテンフリー機能が凄い そらのおうちカフェごはん 米粉 パン ホームベーカリー グルテン フリー